经典不可或缺
圣诞火鸡
材料: 火鸡,黄油,盐,黑胡椒,大蒜,迷迭香,洋葱等。
做法:①火鸡解冻,取出内脏,再将盐,黑胡椒,涂匀在肚内,并放入香料,用竹
签扎紧肚边,在火鸡表皮上撒上盐,黑胡椒,涂上黄油。
②将火鸡腹朝上放在烤盘上入烤箱,用165℃ 烤50分钟,表面呈金黄色即可。最后
将火鸡沙司(一般火鸡都会配备)加入1小碗水,半瓶山楂酱,煮稠即可。
新奇异国风味
圣诞布丁
材料:黑加仑,葡萄干75G,西梅果脯,糖渍樱桃,混合皮丁,雪莉酒,伏特加,黑
朗姆酒,大杏仁,核桃仁,自发粉,面包屑,suet板油,黑糖,肉桂粉,丁香粉
,肉豆蔻粉,鸡蛋。
做法:①将大杏仁和核桃仁用烤箱烤熟。烤熟的坚果放凉以后切碎备用。所有果干
果脯混合,加入所有酒类,浸泡一夜甚至一周。 果干加入黑糖,面包屑和自发粉拌
匀,加入suet板油和鸡蛋,碗内搅拌均匀。
②加入所有香料加入之前准备好的坚果碎拌匀将混合好的面糊转入另一个抹过油防
粘的容器。小火蒸3小时,放凉后即可食
童趣传递喜爱
圣诞姜饼
材料:速溶咖啡、黄油、红糖、水、小麦粉、黑麦粉、薄力粉、烘烤粉、肉豆蔻粉
、丁香粉、玉桂粉、蜂蜜适量。
做法:①速溶咖啡加水溶解。黄油拌至柔软;加入红糖和溶解的咖啡,搅拌均匀。
接着加入薄力粉和其他材料,将所有材料搅拌均匀。
②将面糊盛到保鲜膜上,用保鲜膜包好,用擀面杖隔着保鲜膜将面糊擀成
2mm-3mm厚的面饼。再用饼干模子将面饼切成喜欢的形状。将姜饼放入预热180
℃的烤箱,烘烤约15-20分钟,低温慢火,便可以烤出漂亮的古铜色。
霞慕尼小镇
圣诞烟火
法国霞慕尼小镇的圣诞节相对低调,很少会有大肆宣传的圣诞商业促销。在霞慕尼
小镇的圣诞是低调而又温暖的。在圣诞节时期,餐厅的老伙计会为顾客送上一杯暖
心的Mulled Wine。不妨在圣诞节假期,来到这个传统的法国小镇,和当地人一块
欣赏圣诞烟火,向身边的人送上一句Merry Christmas。

相关链接:
https://www.chamonet.com/events/calendar/christmas-in-chamonix
伦敦南岸中心
冬季光影
圣诞节期间,伦敦南岸的夜晚不平静。树上的彩色霓虹与金融大楼的亮眼白光,
在泰晤士河水倒影重交织。南岸的夜景,自始繁华。如果运气好,遇到南岸艺术
家的快闪活动,你还能参与其中,与他们热舞一曲。

相关链接:
https://www.timeout.com/london/things-to-do/southbank-centre-winter-festival-guide
海德公园
冬季嘉年华
海德公园的冬季嘉年华,是伦敦最大的圣诞游乐园,也是伦敦最有代表性的圣诞
集市。从室内乐队到室外冰场,从机动游戏到旋转咖啡厅,可谓吃喝玩乐一应俱
全,无论是大人还是小孩,都会喜欢在这里度过一个轻松愉快的圣诞假期。

相关链接:
http://hydeparkwinterwonderland.com/
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